Bolo de mandioca cremoso
- Porção
48 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 500 g de mandioca crua ralada
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 50 g de queijo ralado
- 1 colher de fermento em pó
- Bata os ovos no liquidificador
- Acrescente o óleo e o leite
- Adicione a mandioca, o açúcar, a farinha e o queijo, bata bem
- Por último adicione o fermento e bata novamente
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno a 180ºC , preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, até dourar
- Se preferir, após tirar o bolo do forno dá para polvilhar com canela em pó e açúcar
