Bolo de milho caipira
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 12 espigas de milho
- 2 copos americano de açúcar
- 1/2 copo de gordura de porco ou óleo
- 1 pitada de sal
- Leite se necessário
- Ralar o milho (quando ralar o milho, esprema numa peneira e despreze o bagaço, se não tiver peneira, bata no liquidificador)
- Se a massa ficar muito grossa acrescente o leite
- Coloque açúcar, a pitada de sal e a gordura, misture bem
- Coloque numa assadeira untada com óleo
- Asse em forno médio ate que, ao espetar o garfo, saia limpo e que esteja bem firme
- A massa fica mole mesmo antes de assar
