Estrogonofe de frango
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola média picadinha em cubinhos pequenos
- 1/2 kg de peito de frango cortado em tirinhas
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 tomate sem pele e sem caroço picadinho em cubinhos pequenos
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de água
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 vidro de cogumelos picados
- sal a gosto
- Em uma panela coloque o azeite, cebola e o frango
- Assim que estiver bem douradinho acrescente o molho de tomate, o tomate e o caldo de galinha já dissolvido na água, e deixe por 10 minutos em fogo médio
- Abaixe o fogo para o mínimo e acrescente o creme de leite, cogumelo e o sal se caso queira
- Não deixe por 2 minutos, pois o creme de leite não fica legal se obter fervura
