Bolo chocolate diferente
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de cacau ou chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 2/3 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de água fervendo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 barra de chocolate branco
- 3/4 da caixinha de creme de leite
- 1 caixa de morango
- Bata ligeiramente os ovos (na mão mesmo), junte o óleo
- Acrescente os ingredientes secos, menos o fermento e bata na batedeira em velocidade mínima por 1 minuto
- Junte a água fervendo e novamente bata na batedeira por mais 1 minuto
- Por fim acrescente o fermento em pó e mexa com a colher bem delicadamente
- Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos (faça o teste do palito, se colocar no bolo e sair limpo o mesmo está pronto)
- Nunca abra o forno antes de 30 minutos, isso faz o bolo desandar
- Lave os morangos, tire os cabos e corte em pedaços pequenos (reserve)
- Derreta no micro-ondas a barra de chocolate com o creme de leite, coloque por 30 segundos, mexa e volte ao micro por mais 30 segundos e mexa novamente até ficar um creme homogêneo
- Corte o bolo ao meio, retire a massa para colocar os morangos com o creme de chocolate
- Primeiro coloque os morangos picados, após o creme de chocolate
- Feche o bolo e derrame o creme de chocolate em cima do bolo
- Está pronto seu delicioso bolo de chocolate!
