Bolo cremoso
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Pudim:
- 1 lata de leite moça
- A mesma medida de leite comum
- 5 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de coco ralado
- 4 ovos
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- 1 xícara (de chá) de leite morno
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1 colher (de sobremesa) de fermento em pó
Pudim:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, deseje em forma caramelizada e reserve
- Bata as claras em neve firme, acrescente as gemas, o açúcar e o leite morno
- Desligue a batedeira e adicione aos poucos a farinha de trigo peneirada com fermento, misturando lentamente
- Deseje a massa do bolo sobre a mistura do pudim, para assarem juntas
- Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 4 minutos
- Temperatura do forno deve ser de 300° graus
