Bolo de chocolate
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 700 g farinha de trigo
- 3 colheres de margarina
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 8 colheres de açúcar
- 2 colheres de fermento em pó
- 400 ml de leite morno
- 2 barras de chocolate ao leite
- 1 creme de leite
- 200 g coco ralado
- 2 latas de leite condensado
- Bata as claras até que fiquem em ponto de neve
- Na batedeira bata a farinha, margarina, gema, açúcar e o leite ate ficar homogêneo
- Acrescente as claras em neve e o fermento, mexa com uma colher de pau até juntar com a massa
- Unte uma forma de 30 centímetros
- Preaqueça o forno em 200°C e asse por cerca de 30 a 40 minutos depende do forno
- Coloque o chocolate em pedaços numa panela junto com o creme de leite e mexa com uma espátula de bambu até derreter
- Coloque o coco e o leite condensado numa panela e mexa com uma espátula até o coco começar a queimar, desligue
- Quando a massa estiver pronta retire do forno e deixe esfriar
- Corte a massa com uma linha e separe em duas metades
- Coloque o coco, recoloque a outra metade e coloque a cobertura de chocolate
- Leve à geladeira e deixe o chocolate esfriar totalmente
- Sirva à vontade
