Bolo de milho fácil e maravilhoso

Bolo de milho fácil e maravilhoso
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 2 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • 1/2 xícara de milharina
  • 1/2 xícara de fubá
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 colher de coco ralado (opcional)
  1. Bata primeiramente o milho, os ovos e o leite de coco até que misture bem
  2. Após, misture o restante dos ingredientes, exceto o fermento
  3. Quando estiver uma mistura homogênea junte o fermento
  4. Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 30 minutos
  5. Fica um bolo molhadinho e muito saboroso!