Bolo de espiga de milho verde diferente
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 10 espigas de milho verde maduro, já cozido com sal de preferência, ou cru mesmo
- 200 ml de leite integral em temperatura ambiente
- 1 vidro de leite de coco pequeno (200 ml)
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 ovos inteiros
- 125 g de açúcar
- 1 colher de sopa de trigo (sem fermento)
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora de preferência
- 1 colher de sobremesa de fermento químico
- 8 cravinhos da índia inteiros (opcional)
- Corte os milhos das espigas e coloque no liquidificador junto com os outros ingredientes com exceção do queijo, fermento e cravos
- Bata tudo muito bem
- Acrescente o queijo, cravos e fermento e misture levemente
- Coloque em forma untada com margarina e trigo
- Preaqueça o forno a 180ºC em torno de 15 minutos, após isso aumente para 200ºC e coloque o bolo para assar por 60 minutos
- Se na hora em que for bater os ingredientes no liquidificador observar que a massa está muito pesada e quase não consegue bater, acrescente um pouco de leite
- Se o milho já estiver cozido com sal acrescente somente 2 colheres de sopa de queijo e se não estiver dobre essa medida
