Bolo de nozes
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 6 ovos
- 2 xícaras de chá de nozes moídas
- 3 colheres de sopa de farinha de rosca
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 250 g de ameixas pretas picadas
- 1 cálice de rum
- Bata na batedeira o açúcar com os ovos até obter uma massa clara e fofa
- Retire a vasilha da batedeira e misture as nozes e a farinha de rosca, mexendo sem bater
- Asse em forma untada e forrada com papel manteiga também untado,forno moderado
- Desenforme, deixe esfriar e coloque a cobertura sobre o bolo
- Reserve o rum e leve os ingredientes ao fogo até engrossar
- Retire do fogo e acrescente o rum
