Bolo de fubá do VJ
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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- 3 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de fubá
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de água
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- Coloque os ovos inteiros em uma batedeira, acrescente o açúcar, o óleo e bata na velocidade máxima
- Acrescente a água, o fubá e a farinha aos poucos, batendo sem parar
- Adicione o fermento e continue batendo em velocidade máxima até virar uma massa homogênea
- Despeje a massa numa forma antiaderente de buraco (23 cm) ou então unte e enfarinhe a outra forma
- Leve ao forno preaquecido dê 220°C a 240ºC e deixe assar, por aproximadamente 30 a 40 minutos, dependendo do forno
