Bolo inglês de chocolate e uva passa
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 6 colheres (rasas de sopa) de margarina
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 e 1/2 xícaras de trigo
- 1 colher (rasa de sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 50 g de uva passa ou coco ralado
- Bata a margarina, o açúcar e os ovos até formar um creme
- Junte o leite, o trigo, o fermento e o bicarbonato, misture bem
- Divida a massa em duas partes
- Em uma parte coloque a uva passa ou o coco ralado e em outra o chocolate em pó
- Unte apenas com óleo ou margarina uma forma para micro-ondas com furo no meio
- Despeje primeiro a massa branca e, por cima, a massa de chocolate
- Com uma colher, dê pequenas afundadas em algumas partes da massa, para que mesclem as duas cores
- Leve ao micro-ondas em potência máxima por 5 ou 6 minutos
