Bolo humilde
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 8 colheres sopa manteiga ou margarina (pode ser meio a meio)
- 1 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (opcional)
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de sopa de maizena
- gotas de baunilha (opcional)
- 1 lata/caixa de leite condensado (395 ml)
- 1/2 xícara de limão
Bolo:
- Separe as claras e bata em neve, reserve
- Junte as gemas, a manteiga e os açúcares
- Misture a farinha de trigo, peneirada, aos poucos
- Coloque o leite e vá misturando
- Coloque a clara em neve aos poucos, misturando devagar
- Despeje a mistura numa forma untada com manteiga e farinha de trigo
- Leve ao forno preaquecido, em temperatura média por 40 minutos
- Coloque o leite condensado em uma tigela
- Coe o suco de limão e misture bem com o leite condensado
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas
- Depois que o bolo esfriar, coloque o creme de limão como recheio ou como cobertura
