Bolo de milho Débora

Bolo de milho Débora
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de milho verde
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de maizena
  • 50 g de coco ralado
  • 3 colheres de queijo ralado
  • 1 colher de fermento
  1. No liquidificador bata os ovos, o milho verde, o açúcar, o leite e o óleo, reserve
  2. Em outra vasilha ou na batedeira, coloque o trigo e a maizena peneirados, o coco ralado, o queijo e a mistura feita no liquidificador, bata bem
  3. Por fim adicione o fermento e mexa delicadamente
  4. Despeje em uma forma untada com óleo ou manteiga e leve para assar em forno preaquecido
  5. Sirva ainda quente