Pão de lógica com goiabada fácil

Taynna Rodrigues 06 Jun 2018 às 00h01 Comentarios

Separe as claras das gemas
Bata as claras em neve até ficarem bem firmes e reserve
Bata a gema com o açúcar e acrescente um pouco de leite morno, cerca de 3 colheres de sopa
Bata até ficar homogêneo (com uma espuminha)
Misture a gema batida com a clara e vá mexendo com um garfo ou fouet, bem de leve
Acrescente o trigo aos poucos e vá mexendo, acrescente um pouco de leite morno até o ponto de ficar uma massa leve somente para soltar mais o trigo
Coloque uma colher de sopa de fermento
Despeje a massa em uma forma, untada com margarina e trigo
Passe os pedaços de goiabada no trigo e coloque na massa
Asse em forno preaquecido a 200°C, por cerca de 30 minutos