Bolo arco-íris da Jessica
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- Massa de pão de ló:
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 6 corantes alimentícios (roxo, azul, verde, amarelo, laranja e vermelho) lembrando que para cada receita dessa você ira usar somente um dos corantes
- Bata as 6 claras em neve na batedeira
- Quando estiver em ponto de pico, acrescente uma a uma, as colheres de açúcar para não abaixar as claras em neve
- Acrescente, uma a uma, as gemas na batedeira
- Acrescente um corante, bata até a cor da massa ficar da sua preferência
- Acrescente, uma a uma, as colheres de farinha de trigo, para que a massa não abaixe muito
- Acrescente o fermento
- Coloque a massa em uma assadeira, untada com manteiga e farinha, tem que ser bem untada
- Leve ao forno, preaquecido a temperatura de 180°C, por 30 minutos
- Repita a mesma receita com os outros corantes
- Serão no total, seis massas
- Para o recheio, faça o creme branco tradicional
- Monte as camadas na sequência de cores (roxo, azul, verde, amarelo, laranja e vermelho)
- Cubra com a cobertura de sua preferência
