Torta de Limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 7 colheres (sopa) de suco de limão
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 3 claras de ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- raspas de limão para decorar
Massa:
- Derreta a Manteiga
- Peneire a farinha de trigo
- Misture com as mãos a farinha, a manteiga derretida, o creme de leite, e por último o fermento
- Aperte a massa até parar de grudar nas mãos (não colocar mais farinha)
- Leve a geladeira por 20 minutos, para a massa firmar
- Abra a massa com um rolo e ajeite-a na forma (untada)
- Faça furos na massa com um garfo
- Leve ao forno preaquecido, a 205°C até dourar
- Misture o leite condensado e o suco de limão
- Misture o creme de leite e reserve
- Bata as claras em neve com o açúcar, até dobrar de volume e chegar a um ponto bem firme
- Coloque o recheio dentro da massa
- Coloque a cobertura (com um saco de confeiteiro, opcional)
- Decore com raspas de limão
- Se você tiver uma maçarico, doure a cobertura com ele, se não, coloque no forno médio até a cobertura dar uma leve douradinha
