Bolo maravilho de maçã sueco
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 150 g de manteiga sem sal
- 300 ml de açúcar
- 3 ovos
- 350 ml de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 3 a 4 maçãs verdes (mas pode ser da tradicional)
- Aproximadamente 50 ml de açúcar
- 2 a 4 colheres (chá) de canela em pó
- Coco ralado
- Misture a manteiga com o açúcar peneirado e bata em velocidade baixa
- Adicione os ovos um a um, sem parar de bater, até a massa ficar homogênea
- Misture a farinha e o fermento, acrescente na mistura acima, mexa bem
- Unte uma forma de fundo removível com manteiga e coco ralado
- Descasque as maçãs, retire as sementes e corte-as em 8 fatias
- Passe-as na mistura de açúcar com canela e coloque-as sobre a massa
- Polvilhe um pouco da mistura de açúcar com canela sobre o bolo
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
