Rosquinha de leite condensado
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de água (não muito cheia, usar a lata de leite condensado como medida)
- 1 lata de óleo (não muito cheia, usar a lata de leite condensado como medida)
- 1 sachê de fermento biológico (10 g)
- 1 kg de farinha de trigo
- 5 ovos
- coco ralado
- margarina
- Bata as claras em neve, depois acrescente a gema e bata mais um pouco
- Reserve
- Em uma bacia grande, misture os ovos batidos, e os demais ingredientes, por último, a farinha de trigo
- Sove bem a massa, até que desgrude das mãos e esteja bem lisinha
- Se necessário, acrescente mais um pouco de farinha de trigo
- Deixe a massa crescer por, mais ou menos, 30 minutos
- Vá cortando pequenas porcões da massa e abra com um rolo formando discos
- Passe a margarina e adicione o coco, enrole e corte em pedaços
- Deixe crescer novamente e leve ao forno médio, por 20 minutos ou até que esteja dourada por cima
- Pincele leite condensado ou melado de açúcar em cima e jogue coco ralado
- Quando estiver abrindo a massa, jogue um pouco de farinha de trigo na superfície
