Bolo de cenoura com calda crocante
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 3 ou 4 cenouras médias
- 1/2 copo de óleo
- 4 ovos
- 3 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 4 colheres de sopa de água
Bolo:
- Primeiramente coloque os ovos, o óleo e as cenouras cortadas no liquidificador e deixe bater, depois reserve
- Em seguida, na batedeira, coloque o creme anteriormente obtido juntamente da farinha de trigo e o açúcar
- Coloque para bater e depois de alguns segundos acrescente o fermento
- Deixe bater até que se forme uma massa homogênea
- Unte a forma com margarina e farinha de trigo e despeje a massa sobre ela
- Deixe assar por aproximadamente 1 hora a 180ºC
- Em uma panela adicione todos os ingredientes e mexa em fogo médio até a calda desgrudar da panela e se tornar homogênea
- Despeje sobre o bolo a calda ainda quente
- Espere esfriar e sirva
