Bolo diferente de abóbora
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 5 ovos
- 1 copo de óleo
- 1 copo de açúcar
- 2 copos de abóbora crua descascada e ralada grossamente
- 1 pitada de sal
- 2 copos de farinha de trigo
- 1/2 copo de maizena
- 100 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres de chocolate
- 2 colheres de açúcar
- Bata no liquidificador, os ovos e o óleo
- Acrescente o açúcar e o sal, bata bastante
- Acrescente a abóbora e continue batendo
- Coloque a farinha, a maizena e o coco em uma bacia e misture
- Despeje o conteúdo do liquidificador e mexa bem
- Coloque em um tabuleiro untado
- Leve ao forno por, aproximadamente, 40 minutos
- Após assado, leve todos os ingredientes da calda ao fogo por 3 minutos
- Despeje a calda em cima do bolo
- Se não quiser o chocolate, faça só com o creme de leite e o açúcar
- Polvilhe coco ralado
