Bolo gelado de laranja diet
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
2
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Massa:
- 4 ovos (ou 3 grandes)
- 200 g de margarina light com sal temperatura ambiente
- 1 xícara de chá adoçante forno e fogão
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 3 xícara de chá de farinha de trigo (ou 1 e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo integral)
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- raspas de casca de laranja (sem a parte branca que amarga)
- 1 caixinha de creme de leite light com soro
- 4 colheres de sopa e achocolatado diet (ou 2 colheres de chocolate sem açúcar)
- 1 colher de margarina light
- 1 xícara de adoçante diet se usar chocolate sem açúcar
Massa:
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar diet na velocidade máxima
- Diminua a velocidade e acrescente à mistura, a farinha e o suco de laranja alternadamente
- Desligue a batedeira, acrescente a clara em neve e mexa até a massa ficar homogênea
- Acrescente o fermento e a casca de laranja e mexa devagar
- Despeje na forma redonda, untada com margarina e farinha de trigo
- Leve ao forno preaquecido a 200°C e deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos
- Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe ferver por cerca de 3 minutos
- Após colocar a cobertura, leve o bolo para gelar por 30 minutos
