Bolo de laranja com cobertura de calda
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de sopa bem cheias de margarina sem sal
- 2 laranjas descascadas, picadas sem caroço e sem sementes
- raspas de 1 limão
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- suco de 1 laranja
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Bater no liquidificador, os ovos e o açúcar
- Adicione as laranjas picadas e depois a margarina
- O trigo deverá ser peneirado em uma tigela à parte
- Adicione ao trigo, os ingredientes batidos no liquidificador e mexa até misturar bem
- Adicione 1 colher de fermento e misture levemente
- Coloque em uma forma untada com margarina e polvilhe trigo
- Leve ao forno preaquecido a temperatura de 180°C por cerca de 35 minutos
- Após, se necessário, doure por mais 4 minutos
- Para a calda, coloque o suco de uma laranja e duas colheres de sopa de açúcar em uma panela, deixe ferver até formar uma calda
- Após tirar o bolo do forno, ainda quente, regue com a calda da laranja
