Bolo doçura de coco

Carlos Roberto Amorim 06 Jun 2018 às 00h00 Comentarios

Massa:

Cobertura:

Essa massa não pode ser batida a mão, tem que ser feito na batedeira
Acrescente os ovos e as colheres de água, bata por uns 10 minutos até formar um creme e dobrar de volume
Em seguida, acrescente vagarosamente o trigo e depois o açúcar, deixe bater até ficar uma massa homogênea
Em seguida, acrescente o fermento
Colocar em forma untada de tamanho médio, retangular
O forno deve estar preaquecido em 180°C
Tempo de forno em média de 20 a 30 minutos
Quando estiver pronto, retire do forno faça furos com um garfo em toda a extremidade do bolo, espalhe o leite condensado em toda sua superfície e coloque o coco ralado em cima