Torta de ricota com limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 1 pacote de ricota (350 g)
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de leite (use a caixa de leite condensado como medida)
- 2 ovos inteiros
- 1/2 copo de suco de limão natural (7 limões "galegos")
- 2 colheres de sopa de trigo
- 1 colher de sopa de maizena
- 1/2 colher de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 limão ("galego")
Massa:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar uma massa homogênea
- Unte bem uma forma redonda de fundo removível (pode ser outras formas, quanto maior, mais baixa ficará a torta), despeje a massa
- Asse em forno preaquecido, em temperatura moderada (180°C a 200°C) por, aproximadamente, 45 minutos
- Esprema 1 limão em um potinho com o leite condensado e mexa bem devagar para que o leite Condensado continue consistente
- Aguarde alguns minutos para a Massa esfriar
- Abra a forma, despeje a cobertura e leve a geladeira
- Quanto mais gelado, melhor
- Dica: use as raspas do limão para decorar a torta e dar uma sabor a mais!
