Bolo de leite fácil e leve

Bruno 06 Jun 2018 às 00h00 Comentarios

200 g de farelo de aveia
200 ml de leite
2 claras em neve
manteiga ou óleo para untar a forma
1 colher de sopa de fermento químico
2 colheres de sopa de leite em pó integral da marca que preferir (se quiser, pode substituir por leite desnatado)
1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Coloque o forno para preaquecer a 220°C
Bata as claras em neve e reserve
Unte a forma e polvilhe farelo de aveia para não grudar
Em uma vasilha misture o leite, o leite em pó e o farelo de aveia, se preferir, use uma batedeira
Adicione as claras e misture suavemente
Adicione o fermento
Adicione a canela em pó (opcional)
Despeje na forma e asse por, aproximadamente, 35 minutos