Bolo integral de canela
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar demerara
- 3 colheres de manteiga light (usei becel)
- 2 e 1/2 xícaras de farinha integral
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 colher de fermento
- 1 colher de canela
- Separe as gemas das claras
- Bata as claras e reserve as gemas
- Em outro recipiente, bata o açúcar e a manteiga
- Adicione as gemas uma a uma
- Depois disso, acrescente alternadamente, a farinha integral e o leite e bata por 2 minutos
- Agora adicione a canela e bata mais um pouco
- Pare de bater e acrescente a clara em neve, e bata à mão
- Por fim, adicione o fermento e coloque a massa em uma forma untada
