Bolo de aipim com coco, feito com polvilho doce

Bolo de aipim com coco, feito com polvilho doce
  • 3 ovos
  • 3 copos de polvilho doce
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 150 g de coco ralado
  • 200 ml de leite de coco
  • 200 ml de leite condensado
  • 1 colher de sopa de fermento
  1. Misture o coco e o leite, em uma vasilha, reserve
  2. Bata os ovos, o leite condensado e a margarina
  3. Em uma vasilha grande, coloque o polvilho e vá adicionando aos poucos os outros ingredientes, até que a massa fique homogênea
  4. Unte uma forma com óleo
  5. Coloque pra assar em um forno previamente aquecido, por 20 minutos ou menos, dependendo do fogo