Torta tentação
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 ovos gelados
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 3 xícaras de leite integral
- 500 g ou mais de farinha de trigo integral
- 4 colheres de manteiga
- 852 g de chocolate meio amargo ralado
- 2 colheres de maisena
- 2 colheres de cacau ou 4 colheres de nescau
- abacaxi para decorar
- 1/2 colher de gengibre ralado
- 1 colher de laranja ou limão siciliano ralado
- 5 folhas de hortelã
- 3 colheres de fermento químico royal
- Em uma batedeira, bata as claras por 5 minutos em velocidade alta
- Depois, acrescente os ovos e bata até ficar claro
- Após isso, acrescente 2 colheres de manteiga, o óleo e 1 xícara de leite
- Bata por 1 minutos e acrescente a farinha até ficar em ponto de bolo
- Acrescente o fermento e 500 g de chocolate e mexa
- Coloque numa forma de sua preferência e deixe por, aproximadamente, 30 minutos
- Após o bolo pronto, coloque numa panela o restante do leite o restante do chocolate e manteiga e maisena
- Mexa por 5 minutos, até ficar em ponto de brigadeiro e coloque no bolo
- Deixe esfriar por 30 minutos
- Após isso, espalhe o abacaxi no bolo, a laranja ou limão e o gengibre
- No final, coloque as folhas de menta no meio do bolo
