Bolo de ameixa integral

Bolo de ameixa integral
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 4 ameixas maduras
  • 6 colheres de aveia com granola
  • 3 colheres de linhaça
  • 1 xícara de farinha integral
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 colher sopa de fermento para bolo
  1. Misturar o açúcar mascavo com os ovos
  2. Acrescentar a aveia, a linhaça e as ameixas batidas com um pouco de água no liquidificador
  3. Por último, a farinha integral e fermento
  4. Acrescente aos poucos, o leite morno
  5. Misturar tudo e levar ao forno preaquecido a 180°C, por 35 minutos