Bolo de maçã com nozes e passas
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 maçãs raladas com casca
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 3/4 xícara (chá) de açúcar branco
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 2 colheres (chá) de baunilha
- 1 colher (chá) de bicarbonato
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de uva passa
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Rale a maçã no ralador grosso e pique as nozes grosseiramente
- Misture delicadamente todos os ingredientes na ordem acima e, por último, acrescente a farinha e continue misturando delicadamente
- Coloque em forma de furo no centro, untada e enfarinhada
- Asse em forno médio, preaquecido, até que, ao espetar um palito, este saia sequinho
- Desenforme frio
