Bolo formigueiro da Helen

Bolo formigueiro da Helen
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 e 1/2 xícaras de leite
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 2 xícaras de açúcar
  • 100 g de granulado
  1. Batas as 3 claras em neve e reserve
  2. Misture a margarina com as 3 gemas e o açúcar, até virar um creme
  3. Acrescente as claras em neve e os demais ingredientes
  4. Misture, até obter uma massa leve
  5. Preaqueça o forno a 180°C
  6. Unte e enfarinhe uma forma e coloque a massa
  7. Leve para assar por 40 minutos
  8. Vai ficar um bolo gostoso e fofinho