Pão-Netone
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
190 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de farinha de trigo branca sem fermento
- 350 g de frutas cristalizadas em cubinhos
- 5 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 125g de margarina (metade de um pote pequeno)
- 1 colher (sopa rasa) de sal
- 1 caixinha de leite condensado
- 300 ml de água (corresponde a uma medida da caixinha de leite condensado)
- 5 ovos
- 1 pacote de 10 g de fermento biológico
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes (exceto o trigo e as frutas cristalizadas) por 2 minutos em velocidade máxima
- Despeje o preparo líquido em um vasilhame grande que possibilite misturar a massa toda
- Adicione o trigo e, com uma colher de pau, misture bem
- Adicione as frutas cristalizadas e misture de modo a distribui-las uniformemente pela massa
- Deposite a massa na forma (assadeira oval) previamente untada com margarina, distribuindo-a por igual
- Cubra com um pano limpo e deixe-a descansar por 2 horas
- Leve ao forno preaquecido e deixe assar por 60 minutos (com um palito longo de churrasquinho, faça o teste perfurando até ao centro da massa)
- Caso necessário, deixe assar por mais 10 minutos e refaça o teste
- Espere esfriar um pouco (as bordas irão se desprender da forma por si só) e desenforme
