A melhor nega maluca do mundo
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1 e 1/2 xícara de nescau
- 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 e 1/4 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 e 1/4 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de água quente (não colocar morna, nem fervendo)
- 7 colheres (sopa) de nescau
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 7 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) bem cheias de maisena
- 3 xícaras de leite desnatado
- Unte uma forma redonda de tamanho grande com manteiga e farinha
- Bata as claras em neve até que fiquem firmes e reserve
- Em um recipiente grande, mistures todos os ingredientes secos
- Acrescente as gemas, o óleo, a água quente e, por último, as claras em neve
- Misture bem, até que a massa fique consistente
- Despeje na forma untada e leve ao forno preaquecido por 30 a 40 minutos ou até que o palito saia seco, em fogo médio ou baixo
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme
- Corte a massa ao meio e reserve
- Misture todos os ingredientes em uma panela, mexendo em fogo alto até a maisena cozinhar
- Quando a mistura começar a engrossar, baixe o fogo para o mínimo e mexa bem, até ficar consistente
- Reserve metade para o recheio e metade para a cobertura
- Recheie o bolo e tampe com a outra metade da massa
- Cubra todo o bolo, inclusive laterais, com a outra metade da calda e deixe esfriar
- Decore com granulado ou M&Ms, se quiser
