Bolo de fubá com laranja by gray

Bolo de fubá com laranja by gray
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1/4 xícara de óleo
  1. Separe as claras da gemas dos ovos
  2. Bata as claras até ficar ponto de claras em neve
  3. Numa tigela, junte as gemas, o açúcar e a margarina, bata até a massa ficar homogênea
  4. Acrescente a farinha de trigo, o fubá e o suco de laranja
  5. Bata até ficar homogêneo, acrescente o óleo e bata mais um pouco
  6. Retire da batedeira e acrescente as claras em neve e o fermento e misture com uma colher de pau
  7. Despeje a massa numa forma untada e leve ao forno pro aproximadamente 30 minutos
  8. Certifique-se que está bom espetando com um palito