Bolo mistureba
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de nos-moscada em pó ou ralada
- uva-passa seca a gosto
- nozes a gosto
- castanha-de-caju a gosto
- coco ralado a gosto
- geleia de figo a gosto
- Misture os ingredientes secos
- Adicione os ovos, o leite e o óleo e bata tudo na batedeira, até ficar homogêneo
- Triture as nozes e a castanha-de-caju no liquidificador
- A quantidade é a gosto, mas no mínimo de 200 g, qualquer tipo fica bem para essa receita
- Reserve 1/3 das nozes trituradas e adicione o restante na massa do bolo
- Adicione as passas e o coco ralado na massa
- Leve o bolo ao forno médio por, cerca de, 45 minutos
- Quando o palito sair limpo, retire o bolo do forno e cubra o com a geleia de figo
- Passe uma camada generosa e depois acrescente o restante das nozes
- Leve ao forno por mais uns 10 minutos, até que as nozes fiquem coradas
