Torta de leite em pó
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
27 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 pacote de biscoito maisena moídos (100 g)
- 1 colher (sopa) de açúcar (20 g)
- 50 g de manteiga
- 3 xícara (chá) de leite em pó (120 g)
- 1 lata de creme de leite (300 g)
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar (120 g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga (40 g)
- 2 colheres (chá) de gelatina em pó incolor (8 g)
- 3 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina (45 ml)
- jujuba para decorar
Base:
- Misture o biscoito com o açúcar e a manteiga até obter uma farofa úmida
- Forre a base e a lateral da forma pressionando ligeiramente para compactar e leve ao forno moderado preaquecido a 180º C por 25 minutos ou até dourar
- Utilize fria
- No liquidificador, bata o leite em pó com o creme de leite, o açúcar, a manteiga e a gelatina
- Esta deve estar previamente hidratada na água e derretida em banho-maria, ainda quente
- Misture até ficar uniforme
- Despeje sobre a base da torta e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar
- Desenforme, decore com as jujubas e sirva gelada
