Bolo de cenoura saudavél
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 cenouras médias
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 1 pacote (200 g) de farinha de aveia
- 1 colher (sopa) de fermento para bolo
- Coloque as cenouras, lavadas e picadas, o óleo e os ovos no liquidificador, bata tudo
- Aos poucos, vá acrescentando a farinha de aveia e por último o fermento
- Coloque em uma forma untada (eu usei uma forma redonda sem furo no meio)
- Coloque em forno preaquecido a 180º C e deixe por 30 minutos ou até dourar
- Se quiser, após retirar do forno, pode polvilhar com chocolate em pó 50% cacau e canela
