Bolo de fibra e canela

Bolo de fibra e canela
  • 4 ovos
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 e ½ xícara (chá) de fibra de trigo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de canela em pó
  • 1 e ½ xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  1. Em um recipiente, bata os ovos até dobrarem de volume
  2. Acrescente os demais ingredientes, exceto o fermento, e continue batendo
  3. Misture o fermento e asse em uma forma untada e enfarinhada, em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos