Bolo saudável de tapioca cremoso
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras (chá) de tapioca
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 2 colheres (chá) de cream cheese light ou requeijão light
- 1 colher (café) de sal
- 1 xícara (chá) de azeite
- 3 colheres (sopa) de aveia
- 1 colher (café) de fermento para bolo
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- azeite e farinha para untar
- Em um liquidificador, adicione a aveia, o sal e a tapioca e bata no modo pulsar apenas para triturar os ingredientes
- Acrescente os demais ingredientes e bata tudo até obter uma mistura consistente
- Despeje a massa em uma forma redonda com furo central untada com azeite e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, de 30 a 40 minutos
