Bolo pullman mesclado
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras (240 ml) de farinha de trigo
- 1 xícaras (240 ml) de leite
- 3 colheres (sopa) cacau ou de achocolatado em pó (eu prefiro o cacau)
- 2 xícaras (240 ml) de açúcar
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Na batedeira ou liquidificador, bata a margarina, o açúcar e o ovo até formar uma mistura homogênea
- Adicione aos poucos o leite e a farinha, batendo sempre
- Acrescente o fermento e mexa com uma colher até que incorpore à mistura
- Separe 1/3 ou metade da massa e reserve
- Ser desejar que a maior parte seja de chocolate, aumente a maior parte a ser misturada
- Leve a massa à uma forma, untada e enfarinhada
- Junte o achocolatado em pó à massa reservada e bata bem
- Vire a massa preta sobre a massa branca, na fôrma, com bastante cuidado
- Leve ao forno médio, preaquecido, até que asse (mais ou menos 40 minutos, depende de cada forno, levei em conta o meu fogão atual)
