Bolo de sorvete
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 colheres de chocolate em pó
- 3 colheres de água
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1/2 litro de leite
- 1 lata de creme de leite
- 5 colheres de açúcar
- Em uma panela, leve ao fogo o chocolate, a água e misture bem até formar uma calda lisa
- Despeje em uma forma para pudim e leve ao congelador
- Bata no liquidificador o leite, o leite condensado e a gema até obter uma mistura homogênea
- Leve a mistura ao fogo e deixe cozinhar
- Bata as claras em neve e misture com o açúcar e o creme de leite
- Junte o creme das claras em neve a mistura de leite condensado já fria e misture delicadamente
- Retire a forma do congelador, despeje o creme e leve ao congelador por mais 12 h
- Decore com passas, coco, frutas cristalizadas ou morango (a gosto)
