Bolo de chantilly com recheio de ameixa

Josy Oliveira 05 Jun 2018 às 23h58 Comentarios

Bolo:

Recheio:

Cobertura:

Bata a manteiga e o açúcar na batedeira e, em outro recipiente, bata as claras
Despeje-as junto com as gemas e bata até misturar tudo
Acrescente o trigo, o leite e vá misturando com uma colher (não bata o trigo com a batedeira)
Por fim, coloque uma colher de chá de fermento e em uma forma untada despeje a massa e leve ao forno preaquecido para assar
Depois de pronto, retire da forma e reserve-o à parte
Pique as ameixas, retirando o caroço, coloque o creme de leite e metade da calda que vem na lata junto e misture bem
Corte o bolo ao meio, coloque o recheio, feche-o
Para o bolo não soltar muito farelo, regue a parte de cima com refrigerante
Bata o chantilly como indicado na caixinha, e com o auxílio de uma espátula, é só cobrir e colocar a cobertura desejada