Bolo de Rafaello
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 massa de bolo de coco pronta já assada em forma redonda
- 5 barras de chocolate galak
- 1 caixinha 200 g de chantilly
- 2 pacotes de coco (sem açucar)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 leite condensado
- Corte a massa ao meio e com um copo de água e 2 de leite condensado, umedeça a massa
- Derreta 4 barras de galak em banho-maria, desligue o fogo e acrescente o creme de leite em temperatura ambiente
- Misture bem para não empelotar e em seguida misture com o chantilly já batido
- Por fim, acrescente um saquinho de coco ralado a este creme
- Recheie o bolo, coloque a outra parte da massa e molhe novamente com a água e leite condensado (a gosto)
- Cubra o bolo com o restante do creme, polvilhe o coco ralado e raspe o galak que sobrou por cima do bolo
