Bolinho de Chuva delicioso e sequinho.

Bolinho de Chuva delicioso e sequinho.
  • 1 ovo
  • 3 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (sobremesa) de fermento químico
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de açúcar
  • raspa de um limão ou essência de baunilha
  • 3/4 de cachaça
  • 1/2 xícara de açúcar com 1 colher de sobremesa de canela em pó para polvilhar
  • óleo para fitar, (aproximadamente, 4 xícaras (chá) cheias) vai depender do tamanho da panela
  1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea
  2. Pegue um colher de sopa, encha a colher e escorregue-a no óleo, fazendo bolinhas
  3. Frite em óleo quente e coloque-os fritos em papel toalha
  4. Polvilhe açúcar com canela ou passe em volta os bolinhos nessa mistura