Bolo recheado de branquinho
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 pacote de coco ralado
- Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo, e o açúcar
- Acrescente aos poucos a farinha e continue batendo até obter uma massa homogênea
- Adicione o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador
- Preaqueça o forno e unte uma forma média, de preferência com um furo no meio
- Leve ao forno a 180º C e espere assar até que o palito saia limpo
- Quando o bolo estiver pronto, espere esfriar, desenforme em um prato onde possa cortar no meio, para assim passar o recheio
- Em uma panela, junte o leite condensado a margarina e o coco, leve ao fogo
- Mexa sem parar até desgrudar da panela
- Após cortar o bolo, recheie os dois lados, espere esfriar e monte novamente
- Bom apetite!
