Bolo Gelado de Limão Fofinho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 150 ml de leite
- suco de 1 e 1/2 limão (1/2 xícara)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- suco de 1/2 limão
- raspas de 1 limão
- Bata todos os ingredientes da massa
- Despeje a mistura em uma forma de furo central, untada e enfarinhada
- Leve ao forno 180º C, até dourar
- Junte os ingredientes da cobertura em uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar
- Despeje a cobertura no bolo assado e leve à geladeira
