Bolo Vasconscelos
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
- 1 pacotinho de chocolate granulado
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de pó royal
- 6 colheres de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher de margarina
- 1 caixa de creme de leite
- Separe as claras das gemas, bata as claras em neve e reserve
- Em um refratário, junte as gemas com a margarina e o açúcar e bata bem
- Acrescente o leite e misture a farinha aos poucos
- Em seguida, misture com uma colher grande as claras em neve, 2/3 do chocolate granulado e pó royal
- Despeje a massa em uma fôrma grande quadrada já untada com óleo e farinha de trigo
- Asse em forno preaquecido por 40 minutos em temperatura de 180º C
- Misture tudo em uma panela e leve ao fogo até engrossar
- Após o bolo assado, despeje a cobertura e espalhe o chocolate granulado por cima
