Cuca com farofa da vovó Romilde
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 xícaras de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de banha
- 1 colher (sopa) açúcar de baunilha (ou raspas de limão)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras de leite (ou até dar o ponto de massa homogênea)
- banana ou maçã ou uva ou goiabada (de sua preferência)
- 1 e 1/5 xícara de trigo
- 1 e 1/5 de açúcar
- 1 xícara de banha
- canela a gosto
- Em uma vasilha, bata o açúcar, a banha e os ovos
- Adicione o trigo, o leite até formar uma massa homogênea
- Coloque o fermento e em cima, um pouquinho de leite, espere ele ficar tipo uma espuma e bata mais um pouco a massa
- Coloque numa forma média e alta, untada com pouco de óleo e polvilhe farinha de trigo
- Recheio com a fruta escolhida e coloque sobre a massa com delicadeza
- Misture os ingredientes numa vasilha média, amasse com as mãos até desprender e ficar em ponto de farofa, despeje sobre o recheio
