Torta de chocolate com morango
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 2 pacotes de biscoito de amido de milho
- 3 colheres de sopa de margarina sem sal, derretida
- 500 ml de leite
- 2 gemas
- 50 g de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Essência de baunilha a gosto
- 500 g de morangos lavados e sem os cabinhos
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 400 g de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 colher de sopa de rum
- Morango com cabinhos para enfeitar
Massa:
- Bata os biscoitos num liquidificador até virar farinha
- Despeje numa vasilha e vá adicionando, aos poucos, a margarina derretida
- Enquanto a massa está no forno, você prepara o recheio
- Em uma panela, coloque quase todo o leite, o leite condensado e o creme de leite
- À parte misture o restante do leite, o amido de milho, as gemas e essência de baunilha
- Mexa bem e junte à mistura da panela
- Leve ao fogo e vá mexendo, sem parar, até engrossar
- Retire a massa do forno e recheio com o creme
- Cubra com os morangos
- Em banho-maria, misture os dois chocolates até derreter bem
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, aos poucos e mexendo sempre
- Coloque o rum e misture mais
- Leve à geladeira por 2 horas
