Torta mousse de milho
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Mousse:
- 1 lata de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 gelatina incolor
- 2 pacotes de biscoito maizena
- 100 g de margarina ou manteiga
- 1 gema
- 3 colheres de leite em pó
Massa:
- Triture o biscoito em um liquidificador ou processador e coloque-o em um recipiente
- Adicione o leite em pó
- Adicione a gema e a margarina e misture bem, até que fique uma farofa úmida
- Utilize uma forma de aro removível se quiser desenformar a torta
- Coloque uma camada fina no fundo da forma e nas laterais uma camada mais grossa pra não quebrar depois
- Não precisa abrir a massa com rolo, a massa pode ser modelada na forma com as mãos
- Leve a massa ao forno preaquecido a 200° C, por uns 8 minutos, ou até que esteja dourado e reserve (se o fundo da massa fizer bolha no forno, é normal)
- Bata no liquidificador o milho sem a água
- Hidrate a gelatina conforme as instruções e reserve
- Depois do milho bem batido, acrescente o leite condensado, o creme de leite e a gelatina e bata por uns 4 minutos
- Depois da massa fria, adicione o mousse e leve à geladeira
- A consistência da torta fica boa após umas 7 horas, mas fica melhor de um dia para o outro
- Desenforme a torta após as 7 horas ou no dia seguinte, assim não corre o risco de quebrar
